Buffalo à la carte 2013
KÖTT / LIHA / MEAT
BUFFALO RIBS L,G *)
Grillade revbensspjäll, marinerade i en sås med 15 olika kryddor
Grillattua porsaankylkeä, marinoitu 15 mausteen marinadissa
Barbecued baby-back ribs, marinated in a mixture of 15 different spices
20,90
PEPPERSTEAK A LÁ BUFFALO 170g L,G *)
Nöt inrefilé med pepparsås och rödlöks-kompott
Naudan sisäfile pippurikastikkeella ja punasipulihilloketta
Tenderloin steak with pepper sauce and red onion compote
29,90
BLACK ANGUS STEAK 170g / 240g L,G *)
Angus ytterfilébiff med fettrand, serveras med vitlök-pepparrotskräm och rödvinssås
Angus ulkofileepihvi makurasvalla, tarjoiltuna valkosipuli-piparjuuritahnan ja punaviinikastikkeen kera
Angus striploin steak, with garlic-horseradish paste and
red wine-sauce
23,90 / 31,90
BLUE CHEESE STEAK G *)
Auraostgratinerad nötytterfilébiff med rödvinssås
Aurajuustogratinoitu naudan ulkofilepihvi punaviinikastikkeella
Sirloin steak gratinated with blue cheese, redwine sauce
25,90
*) SERVERAS MED : *) TARJOILLAAN VAIHTOEHTOISESTI :
- ugnspotatis med vitlöksmajonnäs - uuniperuna valkosipulimajoneesilla
- pommes frites - ranskalaiset perunat
- lantklyft potatis - maalaislohkoperunat
- potatisgratäng - perunagratiini
- caesar salad - caesar salaatti
*) SERVED WITH :
- baked potatoe with garlic mayonnaise
- french fries
- wedge potatoes
- cream potatoes
- caesar salad
L=Laktosfri, laktoositon, lactos free
G=Glutenfri, gluteeniton, gluten free
| kött/höna liha/kana meat/chicken |
SALAD & VEGETARIAN
FARMERS SALAD L,G
Färsk mixsallad med tomat, gurka, kokt ägg, kidneybönor, lök, "pulled pork",
chorizo-korv, serranoskinka och ost
Tuore vihersalaatti, tomaattia, kurkkua, keitetty kananmuna, kidneypapuja, sipulia, "pulled pork", chorizo-makkaraa, serranokinkkua ja juustoa
Fresh mixed salad with, tomato, cucumber, boiled egg, kidney beans, onion, pulled pork,
chorizo sausage, serrano ham and cheese
17,90
SALMON SALAD L,G
Färsk mixsallad med tomat, gurka, kokt ägg, lök, couscous, citronvinegrette och stekt lax
vihersalaatti, tomaattia, kurkkua, keitetty kananmuna, sipulia, couscous, sitruunavinegrette ja paistettua lohta
Fresh mixed salad with, tomato, cucumber, boiled egg, onion, couscous, lemonvinegrette
and fried salmon
15,90
VEGGIE GRATIN G
Gräddig grönsaksgratäng med auraost och ugnspotatis med vitlöksmajonnäs
Kermainen vihannesgratiini aurajuustolla ja uuniperuna valkosipulimajoneesilla
Creamy vegetable gratin with blue cheese and a baked potatoe with garlicmayo filling
16,90
L= Laktosfri, Laktoositon, Lactos free
G=Glutenfri, Gluteeniton, Gluten free
SNACKS & CHICKEN
KING PRAWNS
Jätteräkor med varm fenkolsallad
Jättirapuja lämpimällä fenkolisalaatilla
King prawns with warm fencholsalad
9,80
GARLIC SNAILS L
Sniglar frästa i vitlökssmör, bröd
Valkosipulivoissa tiristetyt etanat, leipää
Simmered Snails in garlic butter, bread
9,80
BUFFALO BAGUETTE L
Varm fylld batong med skinka, ost, tomat och vitlöksmajonnäs
Lämmin täytetty patonki, kinkku-, juusto- ja tomaattitäytteellä, valkosipulimajoneesi
Warm ham-cheese-tomato baguette with garlic mayonnaise
6,90
CHICKEN TOAST
Kycklingtoast med bearnaisesås, devil´s jam, tomat, färsk mixsallad
Kananfile paahtoleivällä, bearnaisekastiketta, paholaisen hilloa, kirsikkatomaattia, tuore vihersalaatti
Filé of chicken on toast, with bearnaise-sauce, devil´s jam, cherry-tomatoes, fresh mixed salad
13,90
L= Laktosfri, Laktoositon, Lactos free
G=Glutenfri, Gluteeniton, Gluten free
vegetariskt kasvis vegetarian |
JUNIOR
JUNIOR RIBS L,G *)
Grillade revbensspjäll, marinerade i en sås med 15 olika kryddor
Grillattua porsaankylkeä, marinoitu 15 mausteen marinadissa
Barbecued baby-back ribs, marinated in a mixture of 15 different spices
7,90
KIDS CHICKEN NUGGETS *)
Friterade hönsnuggets, gurkmajonnäs
Friteerattuja kananuggetteja, kurkkumajoneesia
Deepfried chicken nuggets, cucumber-mayonnaise
7,90
KIDS MEATBALLS L,G *)
Köttbullar i gräddsås, lingonsylt
Lihapullia kermakastikkeessa, puolukkahilloa
Meatballs in a creamy sauce, lingonberryjam
7,90
*) SERVERAS MED : *) TARJOILLAAN VAIHTOEHTOISESTI :
- ugnspotatis med gurkmajonnäs - uuniperuna kurkkumajoneesilla
- pommes frites - ranskalaiset perunat
- lantklyft potatis - maalaislohkoperunat
- potatismos - perunamuusi
*) SERVED WITH :
- baked potatoe with cucumber mayonnaise
- french fries
- wedge potatoes
- mashed potatoes
Till alla barn rätter ingår salladsbord.
Kaikkiin lasten annoksiin sisältyy salaattipöytä.
All children dishes includes salad bar.
efterrätter jälkiruokia desserts
EFTERRÄTTER JÄLKIRUOKIA DESSERTS
CHEESE CAKE
Ostkaka, bär-puré
Juustokakku, marjamelba
Cheesecake, berrypurée
8,90
BROWNIE
Mörk nötchokladkaka, glass
Tumma pähkinäsuklaaleivos, jäätelöä
Dark chocolate cake, icecream
7,90
ICECREAM SUNDAE
Glass, jordgubbs- och chokladsås, vispgrädde, hasselnötter
Jäätelöä, mansikka- ja suklaakastiketta, kermavaahtoa, hasselpähkinää
Icecream, strawberry- and chocolate sauce, whipped cream, hazelnuts
6,90
We reserve the right to changes.